439kcal
Energia
10,5g
Proteína
22,6g
Lípidos
48,3g
Hidratos de Carbono
8,8g
Fibra
INGREDIENTES
0,3 L de Água
0,4 kg de Tomate
0,12 kg de Pepino
0,06 kg de Pimento Vermelho
0,03 kg de Coentros
0,06 kg de Miolo de pão
0,02 kg de Alho
0,02 L de Azeite
q.b. de Sal e Pimenta
q.b. de Nutilis Powder
PASSO 1
Escalde o tomate e retire-lhe a casca e as sementes. Esmague grosseiramente e passe por um coador. Retire as sementes ao pepino e ao pimento.
PASSO 2
Hidrate o miolo de pão em água. Junte o tomate, o pepino, o pimento, os coentros e o azeite. Homogeneíze com uma varinha mágica, adicione o miolo de pão e tempere com sal e pimenta. Caso seja necessário, volte a triturar com a varinha mágica.
PASSO 3
Adicione Nutilis Powder até obter a fase pretendida e sirva frio.
SUGESTÃO DO CHEFE
Para um sabor mais frutado, substitua uma parte do tomate por frutos vermelhos (tendo o cuidado de eliminar quaisquer sementes) e junte um Nutilis Fruit de morango.
