Clafoutis de Mirtilos com Fortimel Creme Protein 1.6 kcal/g Sabor Frutos Silvestres
Adoro este clafoutis de mirtilos porque é leve e cheio de fruta, mas ao mesmo tempo tem aquele conforto de um bolo caseiro. Os mirtilos deixam um sabor fresco e doce. É daquelas sobremesas que sabem a mimo e tornam qualquer mesa de Natal mais completa.
NÍVEL DE DIFICULDADE: FÁCILPREPARAÇÃO: 40MINDOSES: 6
Por dose:
Calorias (kcal/kJ) – 403 kcal / 1702 kJ
Lípidos – 11,1 g
dos quais saturados – 2,2 g
Hidratos de Carbono – 55,5 g
dos quais açúcares – 34,3 g
Proteína – 18,3 g
Fibra – 3,0 g
Sal – 0,4 g
Ingredientes:
• 180 ml de leite gordo
• 20 ml de sumo de limão
• 3 ovos
• 90 g de açúcar amarelo
• 1 c. café de flor de sal
• 90 g de farinha
• 1 c. café de essência de baunilha
• 400g de mirtilos
• 1 Fortimel Creme Protein 1.6 kcal/g Sabor Frutos Silvestres*
Preparação:
1. Comece por misturar o leite com o sumo de limão. Reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar amarelo e o sal. Junte a farinha e bata novamente.
3. Acrescente o leite com o limão e a essência de baunilha.
4. Distribua os mirtilos numa tarteira e verta o preparado sobre a fruta. Leve ao forno a 180°C durante 25 minutos
5. Sirva com Fortimel Creme Protein 1.6 kcal/g Sabor Frutos Silvestres.
Notas Adicionais:
- *Fortimel Creme Protein 1.6 kcal/g é um alimento para fins medicinais específicos para a gestão nutricional da malnutrição associada a doença. Deve ser consumido sob supervisão médica. Exclusivamente para uso entérico – não adequado para utilização por via parentérica.
