Vichyssoise com Fortimel Compact Protein Sensations 2.4 kcal/ml Sabor Gengibre Tropical
Esta sopa fria é delicada, suave e perfeita para dias quentes ou para quem procura algo leve. O toque tropical dá-lhe um sabor inesperado e super agradável. Uma forma elegante de comer bem e de cuidar de nós.
Nesta receita foi utilizado o Fortimel®️ Compact Protein Sensations 2.4 kcal/ml Sabor Gengibre Tropical
NÍVEL DE DIFICULDADE: MÉDIOPREPARAÇÃO: 30MINDOSES: 6
Ingredientes:
• Fortimel Compact Protein Sensations 2.4 kcal/ml Sabor Gengibre Tropical
• 50g de manteiga
• 500g de alho francês
• 400g de batatas
• 200ml de natas
• 100ml de leite
• Cebolinho fresco q.b
Preparação:
1. Num tacho, coloque a manteiga e o alho francês. Tempere com sal e deixe cozinhar um pouco com a tampa. Acrescente a batata, verta água a ferver até cobrir os legumes e deixe cozinhar entre 20 a 25 minutos ou até a batata estar cozida.
2. Triture com a varinha mágica e adicione as natas e o leite. Envolva
bem e leve ao frio por duas horas.
3. Retire uma porção de vichyssoise, aproximadamente 200ml, misture com 1 Fortimel Compact Protein Sensations 2.4 kcal/ml* Sabor Gengibre Tropical, polvilhe com cebolinho e sirva fresco.
Disclaimer:
*Fortimel Compact Protein Sensations 2.4 kcal/ml é um alimento para fins medicinais específicos destinado à gestão nutricional da malnutrição associada a doença em doentes oncológicos que apresentem alterações no paladar e olfato. Deve ser consumido sob supervisão médica, exclusivamente por via entérica.
