Salada de Frango com Fortimel Forticare Sensations 2.4 kcal/ml Sabor Pêssego/Manga Sensação Refrescante
Uma salada fresca, cheia de cor e com sabores que nos fazem lembrar os dias de sol. É daquelas receitas leves, mas que alimentam a sério. Perfeita para uma refeição prática e saborosa, com aquele toque doce que faz toda a diferença.
Nesta receita foi utilizado o Fortimel®️ Forticare Sensations 2.4 kcal/ml Sabor Pêssego/Manga Sensação Refrescante
NÍVEL DE DIFICULDADE: FÁCILPREPARAÇÃO: 40MINDOSES: 2
Ingredientes:
• Fortimel Forticare Sensations 2.4 kcal/ml Sabor Pêssego/Manga Sensação Refrescante
• 2 c. sopa concentrado de tomate
• 2 c. sopa de azeite
• Sumo de 1 limão
• 1 peito de frango
• 1/4 de couve-coração cortada em juliana
• 1/2 beterraba crua descascada e ralada
• 1/2 cenoura crua descascada e descascada
• 1/2 talo de aipo laminado
• 1 maçã verde ralada
• 2 ovos cozidos cortados às rodelas
• 40g de miolo de noz
• Alho fumado em pó q.b.
• Orégãos secos q.b.
• Flor de Sal q.b.
• Mistura de pimentas q.b.
Preparação:
1. Para o molho misture 1 Fortimel Forticare Sensations 2.4 kcal/ml Sabor Pêssego/Manga Sensação Refrescante* com o concentrado de tomate, 2 c. de sopa de azeite, sumo de 1/2 limão, sal e mistura de pimentas a gosto. Reserve no frio.
2. Core, com um fio de azeite, o peito de frango previamente marinado em sumo de 1/2 limão com alho fumado em pó, sal e orégãos a gosto. Tape e deixe cozinhar. Depois de arrefecido, desfie o frango.
3. Numa taça, misture todos os legumes com a maçã, o frango desfiado e os ovos cozidos. Regue a salada com o molho e envolva.
4. Finalize com as nozes.
Disclaimer:
*Fortimel Forticare Sensations 2.4 kcal/ml é um alimento para fins medicinais específicos destinado a gestão da malnutrição associada ao cancro, doença catabólica crónica ou caquexia. Deve ser utilizado sob supervisão médica, exclusivamente por via entérica.
