Granola com Fortimel Creme Protein Sabor Baunilha
“A minha granola é daquelas receitas que faço com gosto, porque sei que vai trazer alegria logo pela manhã. Crocante, levemente doce, com pedacinhos que fazem bem e sabem melhor ainda. Perfeita com iogurte ou só assim, à mão cheia!”
NÍVEL DE DIFICULDADE: FÁCILPREPARAÇÃO: 20MINDOSES: 11 (30g cada)
Por dose:
Calorias – 149,9 kcal
Lípidos – 8,5 g
dos quais saturados – 2,2 g
Hidratos de Carbono – 13,6 g
dos quais açúcares – 5,2 g
Proteína – 3,9 g
Fibra – 1,4 g
Ingredientes:
• 100g de flocos de aveia grossa
• 100g de frutos secos tostados cortados grosseiramente com faca
• 50g de arroz tufado (puff)
• 30g de manteiga de amendoim
• 20g de óleo de coco
• 30g de mel
• 30g de açúcar mascavado
• 1 c. café de flor de sal
• 1 c. chá de essência de baunilha
• 1 clara de ovo
Preparação:
1. Numa taça, bata a clara de ovo até obter alguma espuma, junte a manteiga de amendoim, o óleo de coco, a essência de baunilha, o açúcar mascavado, o mel e a flor de sal. Misture bem todos os ingredientes. Reserve.
2. Noutra taça, misture os flocos de aveis, os frutos secos e o arroz tufado.
3. Junte os secos ao preparado líquido e envolva bem.
4. Deite a granola num tabuleiro grande, forrado com papel vegetal e leve ao forno por 160º por 20 minutos. A meio da cozedura deverá mexer a granola para não queimar.
