Creme de Leite
NÍVEL DE DIFICULDADE: FÁCILPREPARAÇÃO: 60MINDOSES: 4
1,8g
Proteína por receita
0,45g
Proteína por dose
INGREDIENTES
Creme de leite
2 unidade de casca de limão
1 unidade de anis estrelado
20 g de farinha Loprofin
50 g de açúcar
1 g de agar-agar
200 ml de água
PASSO 1
Ferva a água com 1 unidade de raspa de limão.
PASSO 2
Leve o leite ao lume com o anis e a casca de limão. Junte o açúcar, a farinha e a infusão de limão e deixe engrossar ligeiramente. Adicione o agar-agar.
PASSO 3
Sirva quente ou frio.
SUGESTÃO DO CHEFE
Sirva com bolachas crackers Loprofin ou pão Loprofin.
